Soğuk hava deposu kırmızı et malzemeleri sıkı kalır

4 Mayıs 2021 0 Yorumlar

Mart ayında soğuk hava deposunda domuz eti geçen yılın aynı dönemine göre% 26,8 daha düşüktü

USDA, geçtiğimiz hafta Nisan “Soğuk Hava Deposu” online market siparişi raporunu yayınlayarak, toplam kırmızı et tedarikinin 31 Mart 2021’de 969,3 milyon poundda, bir önceki aya göre% 6,0 ve bir yıl öncesine göre% 16,6 düşüşle sınırlı kaldığını ortaya koydu.

451,8 milyon pound olan soğuk hava deposunda domuz eti, geçen yılın aynı dönemine göre% 26,8 ve beş yıllık ortalamanın% 26,0 altına düştü. Hayvancılık Pazarlama Bilgi Merkezi (LMIC), her bir ürün kategorisinin,% 10,0 artışla 21,4 milyon pound’a yükselen kemikli bel hariç, yıldan yıla düşüş kaydettiğini söyledi. Karınlar, geçen yıla göre% 54.9 düşüşle 35.3 milyon liraya düşerek en keskin düşüşü gösterdi. Depolamadaki toplam jambon, geçen yıla göre% 31,3 ve geçen aya göre% 34,2 düşüşle 60,7 milyon sterlin oldu. LMIC, düşüşün muhtemelen bu yıl erken bir Paskalya’nın sonucu olduğunu söyledi. Kaburga, izmarit ve piknik sırasıyla% 23,5,% 32,3 ve% 30,2 düşüşle sırasıyla 101,4, 18,7 ve 7,5 milyon sterlin oldu.

İlgili: Perakendede müşterilerin etle ilgilenmesini sağlamak

Soğuk hava deposunda toplam sığır eti Mart ayında% 5,6 düşüşle 483,7 milyon sterline geriledi. Bu aynı zamanda 2020’den% 3.7 daha düşüktü. LMIC, hem kemiksiz sığır eti hem de sığır eti kesimlerinin geçen yıla göre sırasıyla% 3.4 ve% 8.5 düşüşle 451.3 ve 32.3 milyon pound’a düştüğünü bildirdi.

“Soğuk depodaki daha sıkı sığır eti tedariki, yılın başından itibaren% 32.3 veya 66.69 $ / cwt. Artışla 273.42 $ / cwt’ye yükselen kutulu sığır eti kesim değerinin desteklenmesine yardımcı oluyor. Nisan ortasında. “

USDA, geçtiğimiz hafta Nisan “Soğuk Hava Deposu” raporunu yayınlayarak, toplam kırmızı et tedarikinin 31 Mart 2021’de 969,3 milyon poundda, bir önceki aya göre% 6,0 ve bir yıl öncesine göre% 16,6 düşüşle sınırlı kaldığını ortaya koydu.

451,8 milyon pound olan soğuk hava deposunda domuz eti, geçen yılın aynı dönemine göre% 26,8 ve beş yıllık ortalamanın% 26,0 altına düştü. Hayvancılık Pazarlama Bilgi Merkezi (LMIC), her bir ürün kategorisinin,% 10,0 artışla 21,4 milyon pound’a yükselen kemikli bel hariç, yıldan yıla düşüş kaydettiğini söyledi. Karınlar, geçen yıla göre% 54.9 düşüşle 35.3 milyon liraya düşerek en keskin düşüşü gösterdi. Depolamadaki toplam jambon, geçen yıla göre% 31,3 ve geçen aya göre% 34,2 düşüşle 60,7 milyon sterlin oldu. LMIC, düşüşün muhtemelen bu yıl erken bir Paskalya’nın sonucu olduğunu söyledi. Kaburga, izmarit ve piknik sırasıyla% 23,5,% 32,3 ve% 30,2 düşüşle sırasıyla 101,4, 18,7 ve 7,5 milyon sterlin oldu.

İlgili: Perakendede müşterilerin etle ilgilenmesini sağlamak

Soğuk hava deposunda toplam sığır eti Mart ayında% 5,6 düşüşle 483,7 milyon sterline geriledi. Bu aynı zamanda 2020’den% 3.7 daha düşüktü. LMIC, hem kemiksiz sığır eti hem de sığır eti kesimlerinin geçen yıla göre sırasıyla% 3.4 ve% 8.5 düşüşle 451.3 ve 32.3 milyon pound’a düştüğünü bildirdi.

“Soğuk depodaki daha sıkı sığır eti tedariki, yılın başından itibaren% 32.3 veya 66.69 $ / cwt. Artışla 273.42 $ / cwt’ye yükselen kutulu sığır eti kesim değerinin desteklenmesine yardımcı oluyor. Nisan ortasında. “

İlgili: Et satışları 2020’de% 19,2 artarak rekor seviyelere ulaştı

LMIC’e göre, toplam kümes hayvanı stokları geçen aya göre sadece marjinal olarak% 0.1 artarak yaklaşık 1.1 milyar pound’a yükseldi, ancak 2020’nin% 16.6 altında kaldı.

Soğuk hava deposunda toplam tavuk, bir önceki yıla göre% 19,5 ile 740,3 milyon pound ile Haziran 2015’ten bu yana en düşük seviye oldu. Etlik piliçler geçen yıla göre% 35,3 düşüşle 13,1 milyon pound’a geriledi, ancak geçen aya göre% 7,8 arttı. LMIC’in Eylül 2017’den bu yana en düşük seviye olduğunu söylediği uyluk eti% 46,3 düşüşle 19,2 milyon pound’a geriledi. Her yıl% 10,0,% 28,7 ve 31,3 oranında düşen göğüs eti, bacak çeyrekleri ve kanatlarda da yıllık düşüşler görüldü. sırasıyla% 203,9, 57,8 ve 36,9 milyon pound olarak belirlendi. Toplam hindi stokları% 9,6 düşüşle 350,4 milyon liraya geriledi.

Süt ürünleri, geçen aya göre% 2,1 ve 2020’ye göre% 6,7 artarak neredeyse 1,5 milyar pound oldu. 31 Mart 2021’de soğutmalı depolardaki toplam doğal peynir stokları, bir önceki aya göre% 2 ve Mart 2020’ye göre% 7 arttı. Tereyağı hisse senetleri geçen aya göre hafif yükseldi ve bir yıl öncesine göre% 15 arttı.

Tıkla Hemen Ara
Open chat